the menthe
the menthe

Thé glacé à la menthe et aux petits fruits

    

juin 12, 2015

  • Préparation: 15 min
  • 15 min

    15 min

Ingrédients

1 sachet de thé

20 feuilles de menthe Trudeau

1 litre d'eau bouillante

250 ml de fraises fraîches

80 g de framboises 30 ml de sucre

1 litre de glaçons

1 citron en rondelles

Instructions

Dans un pichet ajouter le thé, la menthe et l'eau bouillante. Laisser infuser 10 min

Pendant ce temps, réduire en purée les fraises, les framboises et le sucre à l'aide d'un mélangeur électrique. Réserver

Lorsque le thé est infusé, retirer les sachets mais conserver la menthe. Ajouter la purée de fruits et le citron. Mélanger et ajuster la quantité de sucre au goût

Maintenir au frais

Servir sur des glaçons et garnir de menthe fraîche

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